いわしの竜田揚げ
Description
ご飯がすすむおかずです
中身を変えるといろいろ楽しめてgood！です
中身を変えるといろいろ楽しめてgood！です
you_xiang
材料
（4人分）
8~10尾
★酒
大さじ４
★醤油
大さじ４
★しょうが
１片
適量
揚げ油
適量
2枚
☆ねり梅
適量
☆カレー粉
適量
■
☆はお好みで♪
■
いわしやアジではなく、ちくわや油揚げでもOK
作り方
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1
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真いわしを3枚におろす（フライ用のがあればOK）
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2
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バッドに★の調味料を入れて混ぜ、真いわしを10~15分くらいつけておく
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3
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◆梅味◆
手順2のいわしに、縦半分に切った大葉、ねり梅をのせて巻き、つまようじでとめて片栗粉をまぶして揚げる
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4
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◆カレー味◆
手順2のいわしにカレー粉をふりかけて、同様に巻いてつまようじでとめて片栗粉をまぶして揚げる
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5
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そのまま揚げても、チーズや明太子、海苔、納豆などなんでも合いますｗ
冷めてもおいしいのでお弁当にもgood!
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コツ・ポイント
イワシだけではなく 鰺や鮭でも美味しいです
魚は、下処理済のものを買うと楽かもｗ
魚ではなく ちくわや油揚げでもとってもおいしいですｗ
油揚げのときは片栗粉をまぶさず、そのまま揚げてください
魚は、下処理済のものを買うと楽かもｗ
魚ではなく ちくわや油揚げでもとってもおいしいですｗ
油揚げのときは片栗粉をまぶさず、そのまま揚げてください
このレシピの生い立ち
栄養満点のイワシをたっくさん食べられるように作ってみました
