シャン麺のオイルたれ
Description
このたれはサラダにも使えるし、スッゴクおいしいです。
これで作るシャン麺は我が家の定番メニュー。
これで作るシャン麺は我が家の定番メニュー。
材料
(大体6人~8人分)
キャノラ油(ホントはピーナッツオイル)我が家はアレルギーありなので使いませんが。
1カップ
ショウガ
6cmくらい
ニンニク
4片
大1個半
チリパウダー
小さじ1~お好きな辛さで
中華の素
大1
塩
小さじ1~お好みで
作り方
コツ・ポイント
ただ、油で煮込むだけ?で簡単。
日持ちもします。1ヶ月は全然大丈夫でした。
コツと言われれば、ショウガとニンニクをしっかり炒める事ですね。
日持ちもします。1ヶ月は全然大丈夫でした。
コツと言われれば、ショウガとニンニクをしっかり炒める事ですね。
このレシピの生い立ち
1度だけ食べたミャンマーのヌードル、シャン麺。
すごくおいしくって忘れられず、味を思い出しながら作りました。
何度か作って、同じ味が出来たのでアップ^^
すごくおいしくって忘れられず、味を思い出しながら作りました。
何度か作って、同じ味が出来たのでアップ^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)