胃腸の弱った夫軽食の鶏雑炊です。

胃腸の弱った夫軽食の鶏雑炊です。

Description

鶏肉、椎茸、大根、人参を出汁で炊きながら、白ご飯を加えて、甘口醤油で味付けしてから、溶き卵を回し入れて器に盛ってみました

材料 (1人分)

1L
もも鶏肉
半身
椎茸
1傘
大根
5センチ
人参
5センチ
冷凍ご飯
2カップ
甘口醤油
大1
フルーツ
3種類
ヨーグルト
大3
温野菜
***
人参
輪切り
さつまいも
輪切り
蓮根
輪切り
南瓜
輪切り
2個
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に出汁を取り、鶏肉と椎茸と大根と人参を一緒に軽く煮てから、冷凍ご飯を加えて炊きました。味つけ加減で甘口醤油を足します

  2. 2

    写真

    雑炊を器に入れて、お盆に乗せました。コンソメ味つけの温野菜を小鉢に入れて、フルーツヨーグルトを作りました。ヤクルトセンも

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家庭用
レシピID : 7282893 公開日 : 22/08/13 更新日 : 22/08/13

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