レシピ投稿祭 ササミとオクラのポン酢炒め

レシピ投稿祭 ササミとオクラのポン酢炒めの画像

Description

簡単!サッパリ!
獺祭によく合います!

材料 (2)

3〜4本
4〜5本
サラダ油
適宜
塩コショウ
少々
ポン酢
大さじ1
適宜
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ササミは食べ易い大きさに削ぎ切りにします

  2. 2

    写真

    オクラは包丁の背で産毛を扱き水洗いし、5〜7cm幅に斜めに切ます

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れササミを並べ入れます
    蓋をして弱火で4分焼きます。4分経ったらひっくり返し蓋をして4分焼きます

  4. 4

    写真

    次にオクラを入れて蓋をして3分蒸し焼きにし塩コショウ、ポン酢を入れ混ぜ合わせて出来あがり

  5. 5

    写真

    お皿に盛って、炒りごま、ブラックペッパーを振りかけて出来上がり♪
    さぁどうぞ召しあがれ♪

コツ・ポイント

じっくり焼くのがポイントです!

このレシピの生い立ち

冷酒のつまみに即興で作りました。
美味しく出来たので
レシピを掲載いたしました。
レシピID : 7283538 公開日 : 22/08/14 更新日 : 22/08/14

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