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なんとなくでもできる！かぼちゃの煮物

なんとなくでもできる！かぼちゃの煮物の画像

Description

目分量なので分量は勘

材料

かぼちゃ
適量
刻みこんぶ
適量
水
適量
砂糖
適量
昆布つゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃの皮は少し削ぐ。皮が硬い部分があるのと、見栄えが良くなるため

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさにカットする

  3. 3

    写真

    刻みこんぶは水で戻す

  4. 4

    写真

    かぼちゃを鍋に入れて、水はかぼちゃに対して7割くらい入れる。刻みこんぶは戻し汁ごと入れる

  5. 5

    写真

    砂糖を入れる

  6. 6

    昆布つゆを少し甘しょっぱいくらいの味になるまで入れる

  7. 7

    写真

    色はだいたいこんな色。※種類によるので目安

  8. 8

    写真

    沸騰したら落とし蓋をして弱火で５分くらい煮る。かぼちゃが柔らかくなったら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たきばあ伝授
レシピID : 7283698 公開日 : 22/08/14 更新日 : 22/08/14

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なんとなくでもできる！かぼちゃの煮物
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