超簡単☆さつまいものレーズンチョコケーキ
あけぼしたびと
作り方
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1
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オーブンを180度に予熱しておきます。
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2
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型に紙を敷きます。
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3
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さつまいもを2cmの角切りにして水に15分間さらします。
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4
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さつまいもを蒸します。
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5
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バターをよく練って砂糖を数回にわけて混ぜ合わせます。
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6
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溶き卵を数回にわけて混ぜ合わせます。
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7
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バニラエッセンスとベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせます。
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8
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薄力粉を入れてよく混ぜ合わせます。
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9
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さつまいもを半分残して入れます。
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10
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レーズンを入れます。
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11
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板チョコを刻んで入れます。
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12
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型に生地をいるたら残りのさつまいもを上から入れて軽く押します。
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13
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予熱したオーブンで180度で20分焼いたら160度温度を落として焼きます。
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14
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焼けたら粗熱を取り型から外して好きな大きさに切ります。
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コツ・ポイント
オーブンは予熱しておきます。型に紙を敷いておきます。バターは常温にしてクリーム状に練り砂糖を数回にわけて混ぜ合わせます。溶き卵も数回にわけて混ぜ合わせます。さつまいもを半分だけ混ぜ合わせ後から上にのせるとさつまいもが沈まなくなります。
このレシピの生い立ち
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あけぼしたびと
