余った焼きそばで★簡単そばめし

材料
(2人分)
焼きそば
1食分
キャベツ
1/6個ぐらい
人参
5㎝
ネギ
1/2本
豚こま肉
200g
ごはん
お茶碗1.5杯
サラダ油
大さじ1
★焼きそばについてるソース
1個
大さじ2
大さじ1
青海苔・紅ショウガ
あればお好みで
作り方
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1
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キャベツ・人参・ネギをみじん切りする。豚肉と焼きそばもザクザクと荒く切る。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ豚肉を炒め、色が変わったら野菜と焼きそばを入れて炒める。
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3
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野菜に火が通ったらご飯を入れて混ぜ、★を入れる。
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4
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お皿に盛って青海苔、紅ショウガを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉はひき肉でもOKですが、豚こま肉を粗みじんに切った方が食べ応えあって美味しいかな~と思います。
このレシピの生い立ち
残った焼きそばを使って。
レシピID : 728453
公開日 : 09/02/05
更新日 : 09/03/10
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キャベツいっぱいで美味しそう♪作ってくれてありがとぉぉ☆☆