夏みかんとキャベツのサラダ☆

夏みかんとキャベツのサラダ☆

Description

久しぶりにレシピをUPしようとしたら、レシピ投稿祭なるものを発見♡さっぱり食べられて、夏にぴったりなサラダです!

材料 (5人分)

キャベツ
1/4個
夏みかん
1個
きゅうり
1本
少々
〈ドレッシング〉
*酢
大さじ2
*塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に割って斜めに薄く切り、塩を振っておく。

  2. 2

    キャベツは1㎝幅の短冊切りにし、1分間茹でる。
    水にとり、ザルにあげておく。

  3. 3

    夏みかんをほぐして、よく水気を切った❶、❷と和える

  4. 4

    ドレッシングを混ぜて、❸と和えれば出来上がり☆

コツ・ポイント

私はキャベツの生より、茹でが好きなので茹でましたが、生でもOKです♡

このレシピの生い立ち

夏みかんや八朔が手に入ったら必ず作る定番です。
子どもたちは大好きですが、旦那と末っ子はちょっと苦手…
レシピID : 7284719 公開日 : 22/08/15 更新日 : 22/09/11

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