*韓国風*わかめスープ*

*韓国風*わかめスープ*

Description

簡単に直ぐに出来るわかめスープは韓国料理の定番です。

材料 (4人分)

乾燥わかめ
大1~2
にんにくうす切り
1かけ
ねぎ(みじん切り)
5㎝
4C
★塩
小1
★醤油
小1
中華だし
小1
サラダ油
適宜
塩こしょう
適宜

作り方

1

ワカメは戻して水切りをしておきます。ネギはみじん切りにします。

2

鍋に油を入れ、にんにくを入れ、香りが立つまで炒めたら、わかめを加え、塩こしょうをふりさっと炒めまます。

3

2に水と鶏がらスープの素を加え、煮立ったら、★を加え、最後にみじん切りにしたネギを加えます。

コツ・ポイント

*にんにくはみじん切りでもOKです。ネギは万能ネギの小口切りでもOKです。

このレシピの生い立ち

昔から作っている、スープです。
レシピID : 728521 公開日 : 11/08/15 更新日 : 13/09/03

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