*韓国風*わかめスープ*の画像

Description

簡単に直ぐに出来るわかめスープは韓国料理の定番です。

材料 (4人分)

大1~2
にんにくうす切り
1かけ
4C
★塩
小1
★醤油
小1
中華だし
小1
サラダ油
適宜
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    ワカメは戻して水切りをしておきます。ネギはみじん切りにします。

  2. 2

    鍋に油を入れ、にんにくを入れ、香りが立つまで炒めたら、わかめを加え、塩こしょうをふりさっと炒めまます。

  3. 3

    2に水と鶏がらスープの素を加え、煮立ったら、★を加え、最後にみじん切りにしたネギを加えます。

コツ・ポイント

*にんにくはみじん切りでもOKです。ネギは万能ネギの小口切りでもOKです。

このレシピの生い立ち

昔から作っている、スープです。
レシピID : 728521 公開日 : 11/08/15 更新日 : 13/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51 (48人)
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Noa1112
おいしかったです!
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ainuinu
ばあちゃん土産の生わかめで♡韓国はわかめ炒めるの斬新です!おいしかった♪
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マルコとジーナ
ヤンニョムで使った鶏肉の皮も入れました*美味しかったです!