簡単酢醤油(だし入り)

醤油は濃口醤油を使います。白菜漬物などを食べるときに使うと美味しいです(O^^)O

材料

醤油(濃口)
200ml
100ml
200ml
昆布
5g
鰹節
2.5g

1

みりんを鍋に入れて沸騰させる。
その後、昆布、鰹節、醤油を入れて、弱火で沸騰させた後、冷やす

2

冷やした後、鍋に酢を入れて完成

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

漬物を食べるときには、だし入り醤油のほうが美味しそうな気がしたので、作ってみました
レシピID : 728529 公開日 : 09/02/05 更新日 : 09/03/15

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