夏祭り気分♪キウイ水飴

夏祭り気分♪キウイ水飴

Description

屋台の定番、フルーツ水飴をキウイで!凍らせたキウイの食感と酸味が合う!もう一枚食べたい!言う声が聞こえてきます。

材料 (およそ6枚分)

ゼスプリキウイ
1個(2種類の場合は各半個)
水飴
大さじ1(せんべい1個につき)
せんべい
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はサンゴールド、グリーン2種類を半個ずつ使いました。

  2. 2

    写真

    キウイの皮を剥き、縦に4等分して厚さ5ミリのイチョウ切りにする。ラップに並べて冷凍する。(1時間以上)

  3. 3

    写真

    せんべいや、モナカの中央に冷凍したキウイを並べる。

  4. 4

    写真

    キウイの上に水飴を乗せたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    せんべいは一枚でも、写真のように二枚で挟んでも、お好みで。

コツ・ポイント

今回は食べやすさを考えてキウイをイチョウ切りにしましたが、半月切りでも、輪切りでも。
せんべいは、花丸せんべいやミルクせんべい、モナカでもお好みで。

このレシピの生い立ち

屋台のみかん水飴が大好きなんです。氷で冷やす代わりに、凍らせたキウイをはさんだら大正解でした!
レシピID : 7285378 公開日 : 22/08/16 更新日 : 22/08/16

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