抹茶クッキー

抹茶クッキー
ほんのり甘い抹茶クッキーです☆

材料 (50~60枚分)

無塩バター
80g
1個分
☆薄力粉
130g
☆抹茶
小さじ2

1

ボウルにバターを入れ泡立て器で白っぽくフワッとするまで混ぜる

2

グラニュー糖を2~3回に分けて加え、混ぜ合わせる

3

溶いた卵黄を数回に分けて加え、更によく混ぜる

4

振るいあわせておいた☆を加え、ゴムベラで、さっくり切るように混ぜる

5

ラップを広げ生地を2等分にしてのせたら、くるっと巻いて
直径3cm長さ15cnの棒状に整える

6

冷凍庫に30分→冷蔵庫に30分程度置く

7

冷蔵庫から取り出した生地の周りにグラニュー糖をまぶし7~8mm程度の厚さに切り、天板の上にのせる

8

170度に余熱しておいたオーブンで20~25分、焼く

網の上に載せて冷ます

コツ・ポイント

・バターと卵は室温に戻しておく
・☆は合わせて振るっておく
・途中でオーブンを170度に温めておく

このレシピの生い立ち

シンプルな抹茶クッキーが食べたくなって自分好みの味にしました。
レシピID : 728695 公開日 : 09/02/05 更新日 : 09/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (32人)

15/02/24

写真

甘くて、でも抹茶の味がっ♪美味しく出来ましたっ(⍢)♡

あーみん♩

つくれぽ有難うございます! 鮮やかなグリーンが綺麗ですね♪

14/10/25

写真

初の抹茶クッキー★少し焼きすぎましたが抹茶の味がしっかりで美味♪

♪sabon♪

初めてのつくれぽ有難うございます♪ 掲載遅れてすみません。

14/03/30

写真

バターがきいててめちゃおいしかったです!たつ作ります!

おデブさん

つくれぽ有難うございます(^^)v とっても美味しそう❤

14/02/14

写真

美味しかったです♡また作ります♡

ゆーちゃん★☆

つくれぽ有難うございます♪ また作って下さい_(._.)_

1 2 3 4 5
Profile おからくっきー 2009年09月05日 19:39
とっても美味しかったです(≧ω≦)
やっぱ、抹茶はいいですねww
また作りますww
しろくまGOGO 2010年01月15日 16:29
おからくっきーさんへ
ごめんなさ~い(>_<)
コメントくれたのに全然気がつかなくて…
今頃…??って感じですよね(@_@;)

作ってくれて、有難う御座います♥
今度は”つくれぽ”お待ちしてますよ~