舞茸と平茸の和風パスタ
作り方
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1
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オリーブ油で鷹の爪とニンニクを炒め、色が変わったら、醤油と舞茸と平茸を入れて炒める。
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2
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パスタを茹でる。赤紫蘇とネギを刻む。
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3
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炒めた具にバターを入れたら盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏だし軽く食べれそうなものを選び、和風パスタが好きなのもあり。
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オリーブ油で鷹の爪とニンニクを炒め、色が変わったら、醤油と舞茸と平茸を入れて炒める。
パスタを茹でる。赤紫蘇とネギを刻む。
炒めた具にバターを入れたら盛り付ける。