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ココアほろほろクッキー

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Description

ココアのほろほろクッキー

材料

バター
20g
カンショ粉
150g
米粉
100g
ミルクココア
26g
ピーナッツオイル
10g
牛乳
大さじ2
卵
１玉

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻しておく

  2. 2

    カンショ粉、米粉、ココアをふるいにかける

  3. 3

    常温に戻したバターとピーナッツオイル、をクリーム状になるまで混ぜる、卵を割いれ混ぜる

  4. 4

    3に2を入れてスプーンて混ぜて、ポロポロになったら手でまとめる

  5. 5

    生地を棒状に伸ばしてラップをして１時間冷蔵庫で冷ます
    カットして

  6. 6

    170℃で15～20分焼いて冷ます

コツ・ポイント

ミルクココアを使うことで砂糖は要りません
米粉とカンショ粉で作りました
オイルはピーナッツオイルを使うことで風味が違います

このレシピの生い立ち

カンショ粉のお菓子作りにはまりました笑っ
レシピID : 7288491 公開日 : 22/08/19 更新日 : 22/08/27

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ココアほろほろクッキー
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