ラム酒が香るおから人参ケーキ

ラム酒が香るおから人参ケーキ
小麦粉を使わないケーキはいかがですか?
焼きたては崩れやすいので冷蔵庫で冷やして召し上がってください。

材料 (18センチ)

たまご
2個
メープルシロップ
大2
砂糖
大1
人参のすりおろし
80グラム
おから
100グラム
サラダ油
大2
ラムレーズン
20グラム
ラム酒
小1
40グラム

1

たまご、メープル、さとうをボウルに入れ湯煎にかけながらもったり、字が書けるくらいまで泡立てる

2

別のボウルに人参のすりおろしとおから、サラダ油、ラムレーズンとラム酒を合わせてなめらかになるまでヘラで混ぜておく

3

1.に2.を入れて、混ざったらアーモンドプードルを入れてヘラでさっくりまぜる

4

170度で35分焼成。
※高さはあまりでません
焼きあがったら型から外し、冷まして出来上がり

コツ・ポイント

甘いのが好きな方は2の工程で
「板チョコ半分を刻んだもの」を入れるとおいしいです。

このレシピの生い立ち

ダイエットスイーツ考案中です
レシピID : 728937 公開日 : 09/02/06 更新日 : 09/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/01

First tsukurepo mark
写真

人参の代わりにおからとラムレーズンを増量。素朴でおいし~~♪

かずまま@ずぼら

おいしそうな焼き色!! 素敵なつくれぽどうもありがとう♡