美肌☆アボカド豆乳豆腐

美肌☆アボカド豆乳豆腐
すっごい簡単。
ミキサーで混ぜて、冷蔵庫で冷やすだけ!
濃厚でクリーミーです♪

材料 (8×13の型 1個分)

200cc
アボカド
1個
小さじ1/4

1

スゴイダイズを器に移し,レンジ(500w)で1分30秒温めたら、大匙2(分量外)の水でふやかしたゼラチンを加えよく混ぜる

2

ミキサーに皮をむいて種を取ったアボカドと①のスゴイダイズと塩を加えて混ぜる

3

②を型に入れ、少し高い所から4~5回落として空気を抜き、表面を平らにする

4

冷蔵庫で冷やして、固まったら出来上がり。

コツ・ポイント

写真は、わさびを上に乗せて白髪ネギと醤油を添えてます。
ミキサーにかけるときは、アボカドのツブツブが無くなるまで、よく混ぜたほうが口当たりが良く美味しくできます。

このレシピの生い立ち

簡単だけど、見栄えのする一品を作りたくて☆
アボカドと豆乳の個性が引き立たせるように
シンプルに作りました。
レシピID : 728945 公開日 : 09/02/06 更新日 : 12/08/09

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