HB使用☆チョコチップ＆ココアのパン
mio*.
作り方
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1
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ＨＢに☆印を入れ、チョコチップとドライイーストは専用のケースに入れパン生地コースでＯＮ。
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2
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ＨＢから取り出し、ガス抜きをし、10分割する。軽く丸めて固く絞った布巾を掛けてベンチタイム１０分。（1個あたり約６０ｇ）
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3
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もう一度丸め直し、サラダ油等の油脂を塗った型に２個ずつ入れて固く絞った布巾を掛けて二次発酵。
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4
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二次発酵の様子を見ながらオーブンを１９０℃に予熱開始。
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5
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約二倍に膨らんだら、１９０℃のオーブンで１３～１５分焼成。（ご家庭のオーブンにより様子を見て下さいね。）
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6
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こんな感じにスライスすると小さな食パン型が可愛～い♪
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7
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ayuonさんが１００均のアルミのケースに入れて焼いて下さいました。こんなアイデアも素敵ですね♪
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8
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AKOTOMIさんがまるパンとして焼いて下さいました。まんまるで可愛いですね♪
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9
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いっとままさんが
こんなに綺麗なちぎりパンにして焼いて下さいました♪嬉しい＾＾
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10
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よしよしよしよしさんがこんなに素敵なねじりパンにして焼いて下さいました♪売り物みたい！
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コツ・ポイント
チョコチップ＋胡桃４０ｇ程度を追加しても美味しいです。その場合、水５～１０ｃｃほど増やして下さい。
２００９，６，７、レシピに変更あり。
２００９，６，７、レシピに変更あり。
このレシピの生い立ち
家族の大好物のチョコチップをパンに入れました。
mio*.
