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簡単！豚肉とキャベツのミルフィーユ鍋

簡単！豚肉とキャベツのミルフィーユ鍋の画像

Description

食材を切って、火を通すだけの簡単鍋料理。簡単なのにサッパリしていて美味しいです！2013.4.19話題入り♪

材料 （2人分）

豚肉（細切れ肉など）
適量（例：300g）
キャベツ
適量（例：大きい葉4～5枚）
長ねぎ
適量（例：1本）
水
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは適当な大きさにザク切り、長ねぎは小口切りにする

  2. 2

    写真

    キャベツの芯も、うすく切って使えば無駄なしです･･･

  3. 3

    写真

    キャベツ→豚肉→長ねぎの順に重ね入れる
    鍋の深さ分・2～3段繰返す

  4. 4

    写真

    水を鍋に入れる

  5. 5

    写真

    蓋をして火にかける
    1番上の肉の色が変わって、火が通れば完成

  6. 6

    写真

    ポン酢がサッパリしてて合います
    お好みで柚子胡椒と一緒に食べても美味しいです

  7. 7

    写真

    2013.4.19つくれぽ10人いただきました！
    ありがとうございますっ！

コツ・ポイント

食材に火が通るとカサが減ってしまうので、ギューギュー押し込むように鍋に重ね入れます。
肉は大きければ1口サイズにすると食べ易いです。
肉がたっぷり入ると食べ応えも出ます。
卓上の鍋のほか、普通の鍋で作って皿に取り分ける方法も簡単です。

このレシピの生い立ち

実家でよく食べた冬の定番鍋料理です。
レシピID : 729015 公開日 : 09/02/06 更新日 : 13/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51件 (47人)
2022年12月30日
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〜ももえ〜
食べかけですみません。ほったらかしで美味しくできるので助かりました！食べる時にピザみたいにカットしていただきました(*^o^*)
#ほったらかし #豚肉料理最高 #鍋で放置
2021年11月24日
写真
リンリン☆☆☆
あったまります
#鍋の季節
2021年4月15日
写真
リンリン☆☆☆
冷蔵庫の残り物で美味しく出来ます。
#春キャベツ消費
2020年2月16日
写真
チョコ星人。
簡単で美味しくキャベツ消費できました！
#キャベツ
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ぴよまめ。
簡単！豚肉とキャベツのミルフィーユ鍋
by ぴよまめ。