万願寺とうがらしとジャコ炒めの画像

Description

簡単!旬な万願寺とうがらし&じゃこの甘辛が美味

材料 (4人分)

ごま油
大さじ1
 
鰹節小袋
1袋
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    万願寺とうがらしのヘタを切り
    縦半分に。中のタネを取り除く。
    (縦半分大きければ適当に切る)

  2. 2

    写真

    水洗いして水気を取る。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを弱火でカリカリに炒める。

  4. 4

    写真

    万願寺とうがらしを入れ油がまわったら調味料を加え中火で汁気がなくなるまで炒め最後に鰹節1袋を入れ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

ごま油でジャコをカリカリになるくらい炒めると香ばしくて美味しい。

このレシピの生い立ち

万願寺とうがらしが苦くなくて美味しい料理
を考えました!
レシピID : 7291039 公開日 : 22/08/22 更新日 : 22/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックZFKRE9☆
万願寺とうがらしをいただいたので、このレシピを見つけて作りました。おかげで、美味しくいただくことができました。
初れぽ
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ろこのけんさん
あと一品欲しくて、作りました!甘辛味のカリカリじゃこが食欲をそそります。味見でパクパクしちゃいました(o^^o)