☆2色マーブル模様のロールケーキ☆

☆2色マーブル模様のロールケーキ☆
普通のマーブルお菓子とは一味違う!同じ生地を使うので手間なく初心者の方でも出来ますよ^^色んな色の組み合わせで楽しめる

材料 (使用の生地は25×25)

お好みのロールケーキ生地
色素又はパウダー
適宜

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お好みのロールケーキを作ります。生地をお玉ひとつ分2つの容器に取り分けます

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取り分けた色づけする生地に色素やパウダーをお好みでそれぞれ入れてよく混ぜます。使用はブラックココアと赤の色素です

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生地のベースとなる生地をもう一度ひとまぜして高い位置から型に均等に流し込みます。

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カラー①をランダムに小さいスプーンで配置して、カラー②を同じ位置に配置していきます

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お箸を使って左上からS字を描くようにマーブル模様を作っていきます

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焼きあがったら、表にラップ又はアルミを敷いて冷めるまで放置します。

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生地が冷めたらアルミを外すとペロっと表面の生地が剥がれます。多少残った所は手でめくると取れます

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表面の生地(模様のある方)が下になるようにひっくり返してクリームを塗って仕上げてください

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牛模様もできます。

このやり方は細かいアートはできません

コツ・ポイント

色素の場合はそのまま投入して混ぜます。自然パウダーの場合は同量の水で溶きますが、水分があまり多くならないようにしてください。
↓見てね
http://ameblo.jp/mf-wave/entry-10203948794.html

このレシピの生い立ち

マーブル模様のロールケーキを作ってみたくなって^^
レシピID : 729110 公開日 : 09/02/06 更新日 : 09/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ロールケーキかわいい♪素敵な誕生日プレゼントになりました♪

☆†UMI†☆

素敵な誕生日プレゼントになりましたよ~♡レポ有難うございます

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一色で♪これだけでデコレーションしなくても華やかさup☆

けおんたん

リピ有難うございます(^o^)丿素敵です☆

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ココアに水入れすぎて沈んじゃったけどかわいい!またやります♪

こあらなお

ちゃんとデザインされてますよ。レポ有難うございます*'▽'

14/08/04

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マーブルが綺麗に出なかったけど満足♡旦那の誕生日ケーキに☻

4810

レポ有難うござます★ おいしそうですよ~♪

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Profile フィッシュ☆ 2011年03月14日 23:08
カラー生地が沈んで
下にたまっちゃいました(>◬<;;)
なにか原因がわかりますか??