さつまいもとりんごバターのポテトサラダ

さつまいもを洗い1.5〜2センチ程の輪切りにする。

耐熱皿に重ならないように並べて塩をふる。

ラップをかけて500w5分チンする。
※固いようなら様子を見ながら時間調整する。

フォークなどでさつまいもを潰しながら全体を混ぜる。

塩で味を整えて完成。