ピザ(ピッツァではありません)イースト版

ピザ(ピッツァではありません)イースト版
2次発酵もいらないし、好きなものをのせられるし、簡単で美味しい。生地にバジルペーストをねじ込んでいるので香りも最高!

材料 (小さい目4枚分)

350g
小さじ1
砂糖
小さじ1
インスタントドライイースト
小さじ1,5
ぬるま湯
240cc
大さじ1ぐらい
バジルペースト
大さじ1ぐらい
トマトケチャップ
大さじ2,3
あら挽き黒コショウ
好きなだけ
玉ねぎ
超薄切り3,4枚
とけるチーズ
カップ1ぐらい
大さじ1~2
残り物のハンバーグ
少し

1

真ん中のバジルペーストまでをパンこね器でこねます。オイルとペーストは最後に入れてこねあげます。約40分発酵させます。

2

4分割し、丸めて10分休ませます。4つをそれぞれ平らに広げます。

3

写真

あら挽き黒コショウとオリーブオイルをのせたところ。あと3つ好きな材料をのせ、200~210度で10~12分焼きます。

4

写真

コショウとオリーブオイルの焼き上がり。

5

写真

玉ねぎとコショウとオリーブオイルの焼き上がり。

6

写真

玉ねぎ、ハンバーグ、ケチャップ、チーズの焼き上がり。

7

上の大きな写真は玉ねぎ、ケチャップ、チーズです。ハムも何も入ってません。でも美味しかった♪

コツ・ポイント

玉ねぎは超薄切りにし、少しのせるのが美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

お手軽ピザを食べたくて。
レシピID : 729189 公開日 : 09/02/06 更新日 : 09/02/06

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