FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪

FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪

Description

生地作りはFP使用!ふるったり面倒な作業なし!型抜きもせず包丁で切っただけだけどとっても美味しいクッキーの出来上がり~!

材料 (24個分)

●薄力粉
80g
バター
40g
1個分
レシピID:724131 の簡単キャラメルクリーム
30g

作り方

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材料用意する。バターは小さめの角切りにして使うまで冷蔵庫に入れておく。レシピID:724131のクリームを作っておく。

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FPに●の材料をすべて入れ、ふるうつもりでスイッチのオンオフを数回繰り返し全体を混ぜる。

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冷やしておいたバターを加え、さらにスイッチのオンオフを繰り返す。粉と混ざってポロポロになればOK。

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卵黄を加え、スイッチオンオフを繰り返す。だんだんと水分で塊ができてきますよ~!

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そぼろ状なってきたらキャラメルクリームを加えてさらにオンオフ!全体が混ざれば生地完成!クリームはアツアツは入れないでね。

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クッキングシートに生地を挟み15×18cmにのばす。冷蔵庫で一時間寝かす。ラップでもいいけどこっちの方が表面が綺麗です。

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オーブンを170度に予熱開始。十分に寝かした生地を好みの大きさに包丁でカット。私は24分割にしました♪

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天板に間隔をあけて並べ(少し膨らみます)フォークなどで飾りを入れる。入れたほうがサクサクどがアップしますよ♪

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こんなかわいい顔のスタンプも押しちゃいました♪170度に予熱したオーブンで13分焼成して完成!

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こんな風アーガイル風な飾り模様にしてもかわいいですよ♪フォークや竹串で楽しんで♪

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顔のスタンプはなんだか癒されるクッキーに♪子供がよろこびます!

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シリカゲルを入れたガラス瓶に入れておいて、我が家はちょこちょことちび達のおやつにしています♪

コツ・ポイント

キャラメルクリームはアツアツを使用しないでください。必ず粗熱を取った状態で。冷たいのも使いにくいので常温に戻しておくといいですよ♪生地をのばすときはシート二枚で生地をサンドして伸ばすサイズに折って上から麺棒で伸ばすと均一に綺麗に伸ばせます!

このレシピの生い立ち

なるべく面倒な作業のない、FPを使用したクッキーを考えました。型抜きもせず、包丁で切って焼くだけ!洗いものも少ない!簡単キャラメルソースを加えることで香りよくコクのあるクッキーが完成しました♪日々のおやつにどうぞ!
レシピID : 729470 公開日 : 09/02/07 更新日 : 09/02/07

このレシピの作者

食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の味、簡単なおやつをぜひとも共有しましょう!♪(トイロオフィシャルブログ)トイロイロ happy color life  http://lineblog.me/toiroiro/  トイロ LINE公式アカウントID:
@toiro ※つくれぽに関してはお返事はせず掲載のみとなってます。いつもありがとうございます

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (47人)

20/03/01

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FPで簡単!サクサク♪子どもたちと楽しく作れました(o^^o)素敵レシピに感謝⭐︎

ゆうけんママ☆

17/01/19

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サクサク&キャラメルの香りが最高♡食べ出したら止まらない~危険w

rodyboy1

17/01/09

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積み上げました笑キャラメルたっぷりで美味しい~♡レシピ感謝です!

cocorimi❁

15/06/16

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簡単で美味しかったです(*^^*)ごちそう様でした♡

グランティラノス

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