けんちんうどん、野菜薄切り

けんちんうどん、野菜薄切り

Description

温かいうどんが食べたくて…
ご飯にも合います。優しい味です…トップ10入りありがとうございます(*ᴗˬᴗ)⁾⁾

材料 (5人分〜)

人参
5cm
大根
6cm
ごぼう
小1本
こんにゃく
70g
しめじ
1/4株
ねぎ
10cm
豚バラ肉
130g
大さじ2
大さじ1
1リットル
味噌
大さじ3
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参、大根をいちょう切りに切る。

  2. 2

    ごぼうをささがきに切る。水に浸す。

  3. 3

    アク抜きこんにゃくを薄切りに切る。

  4. 4

    しめじを割く。ねぎを薄切りに切る。

  5. 5

    豚バラ肉を1cmくらいに切る。

  6. 6

    ごぼう、豚バラ肉、こんにゃく、大根、人参、ねぎ、の順に油とごま油を熱した鍋で炒める。

  7. 7

    豚バラ肉に火が通ったら、水を入れて10分くらい煮る。

  8. 8

    写真

    粉末だしと味噌としょうゆを入れて味をみたら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

コツ・ポイント

素材を薄切りにするとすぐ出来上がります|'ᴗ')

このレシピの生い立ち

薄味なので好みで味噌を足してください( '༥' )
ほっこりするうどんです…
レシピID : 7295458 公開日 : 22/08/26 更新日 : 22/11/12

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