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えのき、白菜、にんじん、大根は食べやすい大きさに切る。鍋に水を入れ、野菜を煮る。
水が沸騰してきたらごま油以外の調味料をいれ、溶き卵を回し入れ、味を整える。
最後にごま油を回し入れ出来上がり!
いつもつくレポ有難うございまーす。おいしくてよかったです。