冷凍作り置き!おからかぼちゃ団子
作り方
-
-
1
-
皮を残したままのかぼちゃをレンジで温める。
-
-
-
2
-
柔らかくなったかぼちゃを皮ごとフォークで潰す。
-
-
-
3
-
※ここからの混ぜる作業は薄手のゴム手袋があると便利ですが、かぼちゃが熱いので気をつけてください。
-
-
-
4
-
大きめのボウルでおからとかぼちゃを混ぜる。
-
-
-
5
-
白玉粉と片栗粉を加え、さらに混ぜる。
-
-
-
6
-
牛乳を少しずつ加えながら、まとまるまで混ぜる。
-
-
-
7
-
ジップロックにいれれば完成。
冷凍保存
-
コツ・ポイント
白玉粉がなければ、すべて片栗粉で大丈夫です。
かぼちゃに既に火が通っていて、余ってしまったものを使う場合は、1の工程は不要です。
3にあるようにゴム手袋があると混ぜやすいです。
なければフォークなどを使うといいかも。
かぼちゃに既に火が通っていて、余ってしまったものを使う場合は、1の工程は不要です。
3にあるようにゴム手袋があると混ぜやすいです。
なければフォークなどを使うといいかも。
このレシピの生い立ち
おからが余ったので。