野菜たっぷりプルコギチキンの画像

Description

甘辛な調味料がお野菜とよく絡んでとっても美味しいです!

材料

1/2玉
1/2本
5本
醤油
大さじ1.5
大さじ1
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉(皮なし)1枚はそぎ切りにしてから細切り

  2. 2

    写真

    玉ねぎ1/2個は薄切り

  3. 3

    写真

    人参1/2本は千切り

  4. 4

    写真

    ニラ5本は4cm幅に切る

  5. 5

    写真

    ニラ以外の食材に醤油大さじ1.5、酒・ごま油・砂糖・コチュジャン 各大さじ1をよく混ぜる

  6. 6

    写真

    中火で炒めて全体に火が通ったら、ニラを入れて3分ほど炒めて完成

  7. 7

    写真

    上に白ゴマをパラパラとしたら完成!

  8. 8

    ※5枚目の写真にコチュジャンが入っておりません、申し訳ございません。

コツ・ポイント

ニラを最後に入れることで、シャキシャキ食感を残せるよ♪

このレシピの生い立ち

お野菜とタンパク質をたくさん摂りたいと思い、レシピを考案しました!
レシピID : 7295817 公開日 : 22/08/27 更新日 : 22/08/27

このレシピの作者

˗ˏˋKotoˎˊ˗
クックパッドアンバサダー2023 Instagram @koto___cooking                          アラサーOLが作る健康を意識したレシピ

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
xyzクック
コチュジャン無しで辛くないですが、美味しいです。