春ごぼうのから揚げ

春ごぼうのから揚げ
春ごぼうの香りと歯ごたえを楽しむ料理。
とっても簡単です。

材料 (4人分(1人当たり88kcal))

春ごぼう
200g
から揚げ粉(市販)
大さじ2

1

ごぼうは、よく洗い、皮のまま厚めの斜め切りにする。(水にはさらさない)

2

ビニール袋にから揚げ粉と切ったごぼうを入れ、よくからめる。

3

180度の油で、2分ほど揚げて出来上がり♪

4

コツ・ポイント

カレー粉・片栗粉・塩を混ぜたものでもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

農家さんに教えていただきました。
ビールにぴったり、子供も喜ぶ一品です。
レシピID : 729602 公開日 : 09/02/07 更新日 : 09/02/07

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