キムチinねぎ焼き
Description
ネギの硬い部分を大量消費、これだったら硬さを気にせず食べれます。
材料
(3〜4人分)
5-6本
少々
1〜2個
大さじ5〜6
大さじ1〜2
100cc前後
お好みで
油(今回はごま油)
適量
お好みで
ソース
お好みで
お好みで
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ネギの硬い部分を消費したくて、味噌汁に入れても、ごわごわするし、めん類の薬味にも硬すぎるので、肉料理の臭み消しか、この方法しか無いと思って、ねぎ焼きにしてみました。キムチは無くても大丈夫です。味付けはお好みで、材料に鰹だしを混ぜてもOKです