簡単!厚揚げとなすとピーマンのみそ炒め

簡単!厚揚げとなすとピーマンのみそ炒めの画像

Description

【人気検索入り!感謝♪】
厚揚げとなすでボリュームおかず♪

材料 (3~4人分)

3本くらい
2個くらい
1袋(1~2枚)
●みそ
大2
●砂糖
大2
●酒
大1
●濃縮めんつゆ
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは種を取り、一口大に切る。

  2. 2

    写真

    なすはヘタを取り、一口大に切る。

  3. 3

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    厚揚げは一口大に切る。

  4. 4

    写真

    フライパンに油(分量外)を引き、なすを入れる。
    なすに油を絡めてから火をつけて炒める。

  5. 5

    写真

    ピーマンを入れて炒める。

  6. 6

    写真

    厚揚げを入れて炒める。

  7. 7

    写真

    ●印の調味料を入れて炒める。
    調味料がなじんだら火を消す。

  8. 8

    ■ピーマン種の取り方はこちらをどうぞ♪
    ID:7291669

  9. 9

    ◎2022.12.10
    「茄子の味噌炒め」人気検索トップ10入りしました!!
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

なすは炒めると油がはねますが、火を消して油を絡めてから炒めると油は飛びません。

豚肉を入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

なすをいただいたので、厚揚げを使ってボリュームおかずにしました。感謝♪
レシピID : 7296955 公開日 : 22/11/27 更新日 : 22/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まん!
甘辛な味がごはんに合いました♡
初れぽ
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DEWMAMA
とにかく簡単ですぐ出来るし茄子、ピーマン、厚揚げの最強の組み合わせで美味しくない訳がない!ニンニクと生姜チューブを足しました。