鯖缶のトマト塩糀煮の画像

Description

鯖缶しか無くても安心
ちょっぴりイタリアンな一品です

材料 (2人分)

1缶 固形物140g
トマト塩糀
125g 小瓶1瓶
1個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
塩、こしょう、粉チーズ
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、玉ねぎ、にんにくを中火で炒める

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、トマト塩糀とブラックオリーブを入れて、中火弱で5分、蓋をして煮込む

  4. 4

    3に鯖缶の魚だけを形が崩れないように入れて、さらに5分中火弱で蓋をして煮込む

  5. 5

    塩、こしょうで味を整えて器に盛り、粉チーズを掛けて出来上がり

コツ・ポイント

火加減は中火弱で焦がさないように
ブラックオリーブは彩りなので、無くても良いです

このレシピの生い立ち

魚が食べたいけど、冷蔵庫には魚が無い!そんなときの鯖缶は救世主です
15分の時短メニュー
レシピID : 7297153 公開日 : 22/08/28 更新日 : 22/08/28

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