生とうもろこしまるごと、とうもろこしご飯

生とうもろこしまるごと、とうもろこしご飯

Description

季節のとうもろこしの炊き込みご飯です。

材料 (3人分」99)

2合
とうもろこし
1本
大さじ2
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1/2
バター
15g

作り方

  1. 1

    写真

    米を洗い、研いで30分水につける。

  2. 2

    写真

    とうもろこしを半分に切り、身を包丁で削ぎ落とす。

  3. 3

    炊飯器に米、酒大さじ2、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、和風だし小さじ1/2を加えて、2合まで水を入れる。

  4. 4

    写真

    上にとうもろこしの身と芯、ベーコンを入れ、炊く。

  5. 5

    炊き終わったらバターを加えて混ぜて、完成。

コツ・ポイント

芯から出汁がでるので、一緒に炊くのがポイント。

このレシピの生い立ち

新鮮なとうもろこしを大量に手に入れたので、ご飯と一緒に炊き込みました。
レシピID : 7297527 公開日 : 22/08/29 更新日 : 22/08/30

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