タブレ風ミールサラダ
Description
クスクスを使ったサラダ感覚のお料理、タブレをゼンブミールでアレンジ。ミールは和、洋、中、エスニックどんな料理にも。
ZENB
材料
（2～3人分）
ゼンブミール
30g(1袋)
1/2個
1/2本
1/8個
パセリ(みじん切り)
少々
A 酢
大さじ1
A 粒マスタード
大さじ1
A 砂糖
小さじ1
A こしょう
少々
作り方
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1
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今回は時短調理で朝食シーンでも大活躍！オートミール感覚でいろいろ使える、100％豆だけでできたゼンブミールを使います。
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2
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ゼンブミールを耐熱の器に入れ、水150mlを注ぎ、ラップをかけずに電子レンジ500～600Wで3分30秒加熱する。
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3
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ボウルにAを混ぜ合わせておく。
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4
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ミールがゆであがったら、お湯を切ってさっと水洗いし、水気を切って③のボウルに入れる。
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5
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きゅうり、トマト、たまねぎも加えて和える。
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6
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器に盛り付け、パセリをふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゼンブミールは電子レンジでゆでて加えるだけで、簡単に豆をプラスできるので、サラダに合わせてみました。クスクスはなじみのない食材で扱いが難しそうでハードルが高いですが、ミールなら簡単。食感も加わり、タブレの雰囲気もでました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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