簡単!キノコで食物繊維!豚肉の肉そば

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Description

簡単&すぐ完成!豚肉とかつおの濃厚な風味で箸が止まりません。具沢山のつゆで大満足♪ランチにもオススメです!

材料 (2人分)

1/3袋
1/2本
1/3本
つけ汁の材料
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ5
300ml
ごま油
小さじ1
かつお粉
小さじ1
 
適量

作り方

  1. 1

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    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

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    豚バラ肉は食べやすい大きさに、椎茸は薄切り、しめじは軸を切ってほぐし、なすは2.5cm角に、長ネギは斜め薄切りにする

  3. 3

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    鍋につけ汁の材料を入れて沸騰させる。豚肉以外を加えて火が通ったら豚肉を加えて煮立たせ、器に盛る

  4. 4

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    鍋にお湯沸かして蕎麦を茹で、冷水にさらして水気を切り器に盛る。刻みのりをのせ、3のつけ汁で頂く

  5. 5

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    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

かつお粉を入れると深みが増し、風味豊かになるので是非入れてみて下さい!
かつお粉は、普段のお味噌汁にちょい足しするのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
レシピID : 7298651 公開日 : 22/09/09 更新日 : 24/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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タムカナ
今日の夕食で、作りました。柚子胡椒を入れたら、美味しかったです。旦那が柚子胡椒を入れたら、美味しいって言ってました。
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Choco☆0708
お肉のうまみがしっかり出て、きのことの相性も抜群。簡単なのに深みのある味!
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ydk1103
冷え込んできたので出汁に生姜を加えてみました。
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Shimay☆
豚の旨味が美味しい!