ボリュームup!ひき肉豆腐入りニラ玉

ボリュームup!ひき肉豆腐入りニラ玉

Description

簡単にボリュームupしてしっかりおかずになる一品に♪隠し味のオイスターソースでコクがでてご飯がすすみます(*^-^)

材料 (4人位)

豚ひき肉
100g
豆腐(木綿)
一丁
ニラ
一束
3個
顆粒鶏ガラスープ
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを洗い、3センチ位の長さに切ります。豆腐は食べやすい大きさのさいの目にきります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を炒め、ひき肉の色が変わったら、ニラを入れて炒め、しんなりしたら、豆腐を入れる。

  3. 3

    2に顆粒鶏ガラスープ、オイスターソースをいれ、軽く混ぜ、器に割りほぐした卵3個を回し入れる

  4. 4

    卵の色が変わってきたら、軽く混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

3と4の時の混ぜ具合で豆腐の崩れ加減を調整してください。ひき肉は必ず色が変わってから、次の工程に移って下さい。

このレシピの生い立ち

普通のニラ玉じゃ、育ち盛りの子供たちには、ちょっと物足りない!簡単に家にあるもので、ちゃんとおかずになる一品を♪と思いコク旨でボリュームあるニラ玉が出来ました!家族もお気に入り(*^-^)
レシピID : 7298897 公開日 : 22/08/30 更新日 : 22/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2022年9月28日

初れぽ

これ、最強!豆腐に豚挽きでボリュームアップ。いつもある材料で、簡単にできる。

コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立