タコライスの画像

Description

炒めるだけで、簡単にできるタコスミート。ライスの他に、ナンにのせてナンタコスにしても(^^)

材料 (4〜5人分)

ニンニク(みじん切り)
1カケ
オリーブオイル
大さじ1
1個
1/3本
塩胡椒
少々
カレー粉
小さじ2
★コンソメ(顆粒)
小さじ1
★ウスターソース
大さじ2
★ケチャップ
大さじ4
適量
〈オーロラソース〉
☆ケチャップ
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ5
大さじ1
☆ニンニクすりおろし
少々
1〜2個
トマト用ケチャップ
1個につき大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを角切りし、ケチャップを加え、混ぜて冷やしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、人参を炒め、少し火が通ったらひき肉を加え炒め、塩胡椒する。

  3. 3

    写真

    ひき肉に火が通ったら、カレー粉を加え、さらに炒める。

  4. 4

    写真

    ★のコンソメ、ソース、ケチャップを加え、汁気が少なくなるまで炒める。

  5. 5

    写真

    ご飯の上にチーズをのせ、レンジで少し温める。

  6. 6

    写真

    ⑤の上に、千切りにしたレタスとタコスミート、トマトを乗せ、お好みで、マヨネーズやオーロラソースをかけて出来上がり。

  7. 7

    チリパウダーをかけると、より本格的な味に(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達から教えてもらって知ったタコライス。思い出しながら自分用にアレンジして覚え書き
レシピID : 7299270 公開日 : 23/02/04 更新日 : 24/01/31

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