泡立て失敗のケーキ用生クリームの救済方法

水にゼラチンパウダーを加えてふやかす。600w20秒レンチンしてよくかき混ぜる。しっかり溶けるまでレンチンする。

頑張って泡立ててもいっこうに泡立たない失敗生クリームに1を加えてよくかき混ぜる。

冷蔵庫で冷し固める。ムース状の生クリームが完成。

今回は生クリームに溶かしチョコレート､ココアパウダー､インスタントコーヒーを加えて泡立てて失敗したクリームです。