パン屋で焼いてるカップケーキの画像

Description

お店で作っている、バレンタイン用のカップケーキです。何度も焼いて工夫を重ね・・・今年も同じレシピで。売ってますよ~

材料 (8~9個分)

125g
上白糖
100g
(2個)120g
140g
20g
70g

作り方

  1. 1

    ボールにマーガリンを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜます。上白糖を加えよく混ぜます。

  2. 2

    卵を加えてよく混ぜます。分離したら粉を少々加えてよく混ぜ、コンデンスミルクも加え混ぜます。

  3. 3

    薄力粉・ココア・ベーキングパウダーをふるって加え、混ぜます。

  4. 4

    チョコチップを加えて混ぜ、カップに65gぐらいずつ入れます。

  5. 5

    180度のオーブンで18分~20分ぐらい焼きます。

  6. 6

    写真

    お好みで、アイシング+胡桃や、チョココーティング+アラザンなど、デコレーションしてくださいね。

コツ・ポイント

コンデンスミルクを入れることで、しっとりします。2.3日たってもok!
マーガリンよりバターを使った方がおいしいですが・・・焼き上がりにラム酒を塗った方がおいしいですが・・・お店ではやってません。^^;

このレシピの生い立ち

昨年から、パン屋でバレンタインのために焼いているカップケーキです。オーナーさんとわたしの合作かな?(^^)  
レシピID : 730053 公開日 : 09/02/07 更新日 : 09/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (45人)
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☆ともくまさん☆
コンデンスミルクでしっとり焼けました。バレンタインのデコで。

可愛い〜(o^^o)ありがとう!

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Dream♪
きなりさん、初めまして♪家族にも好評でとても美味しく頂きました♪

はじめまして^^ ありがとうございます!

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さん屁ぇです
表面サクサクで美味しかったです♡バレンタインの朝ごはんに

朝ごはん!いいなぁ~食べたい!ありがと~

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☆かあこ
外カリッと中はしっとりとで美味しいかったです。

よかったわぁ~美味しそうに焼けてる!