トマトの挽肉詰め

トマトの挽肉詰め
鶏挽肉とトマトがいい感じ。
アツアツおいしいですヨ

材料 (3人分)

トマト(中サイズ)
3個
鶏挽肉
120~130g
5枚
しめじ
30g
少々
少々
塩・胡椒
少々
小さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1

1

トマトの上部を切り、中身をくり抜く

2

バジルを小さめにちぎり、シメジはみじん切りにする

3

鶏挽肉にバジル、シメジ、塩、胡椒、顆粒コンソメ、マヨネーズを混ぜ合わせてこねる。

4

トマトに3の種を詰めて、上にパン粉を乗せ、200℃のオーブンで25分焼く

5

パセリをかけて完成

コツ・ポイント

挽肉は合挽肉でもOKです。
バジルやシメジをネギや玉ねぎの他、冷蔵庫の残り野菜を入れてもいいですネ
中に詰めるものを変えるだけでいろんな味が楽しめます(^^)b
くり抜いたトマトはスープやサラダにつかってくださいネ

このレシピの生い立ち

火を通したトマトが好きなので
レシピID : 730133 公開日 : 09/02/07 更新日 : 09/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/10/08

First tsukurepo mark
写真

トマトが熟しておいしかったです!家族にも好評でした☆

maasakob

つくれぽ有難うございます。ケチャップで更に食欲UPしそう!