意外に簡単、自慢の*ブッセ*

Description

「買ってきたの?!」と必ず聞かれる自慢のブッセ。
実はとっても簡単、シンプルな材料であっという間に作れます。

材料 (4個分)

1個
砂糖
20g
薄力粉
20g
粉糖
適宜
好みのクリーム
ID:733829 又は800478

作り方

  1. 1

    薄力粉とコーンスターチを合わせてふるう

  2. 2

    ボウルに卵白を入れ、砂糖を3回に分けて加え硬いメレンゲを作る。泡立て器に持ち替え、卵黄を加えてグルグル
    と混ぜる。

  3. 3

    更に1の粉類を加え、今度は練らないようにサックリと混ぜ合わせる。

  4. 4

    絞出し袋に入れ、オーブンシートに直径4~5cm程度にこんもりと8個絞り出す。

  5. 5

    写真

    粉糖を振り、馴染んだら180度に温めたオーブンで11~12分、うっすらと焼き色が付くまで焼く。

  6. 6

    冷めたらゆっくりと剥がし、お好みのクリームを
    挟んで召し上がれ♪

  7. 7

    今回は子供、旦那用にチョコカスタード、私は抹茶クリーム。
    クリームのレシピはまた後日・・・

  8. 8

    クリームレシピ、UPしました。こちらもよろしく。(ID:733829 又は800478 )

コツ・ポイント

しっかりと冷めてから保存してね。
せっかくのサクっとした表面が悲しいことになります。

このレシピの生い立ち

手土産に、箱を開けたら手掴みでみんなに食べてもらえる物を・・・。
レシピID : 730142 公開日 : 09/02/08 更新日 : 09/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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manikkyu
生地がゆるすぎて焼いてから型で抜いてみましたwでも美味しかった♡

型抜きとは!!素敵です♡れぽありがとう♫

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ともみ★☆
父の日に★フワフワで美味しかったよ!マシュマロはさみ〜♪

お父さん、幸せですね~♪ありがとう!!

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クミンchan
ミニミニサイズで作りました。簡単でふんわりおいしいですね♪

コロンと可愛い!!チョコクリームもいいですね、ありがとう♪

写真
mayoune
ふんわりで感動です(*^^)v

素敵な仕上がりに感動です!!ありがとう♪