代わりイカ玉 ～蟹よごめん！～ de Tanto!

しいたけを水に戻しておく。

ズッキーニは、スライスして半月に、ネギはみじんぎりしておく。

卵をボールに割り入れ、＜Ａ＞の調味料を加え、よく混ぜほぐしておく。

しいたけが戻ったら、しいたけもうすくスライスし、汁は捨てない。

フライパンに、油をひき、イカの塩辛を炒め、ズッキーニ、ネギ、しいたけも加え、よく炒める。

玉子を作っている間に、片手鍋に、＜Ａ＞の調味料（片栗粉、水は除く）を入れ、弱火であんかけをつくる。

最後に水で溶いた片栗粉を入れ、好みのあんを完成させる。

玉子を器に盛り、手順５＞のあんかけをたっぷりかける。

これで、出来上がり。