落花生ごはん【JAはだの】の画像

Description

秦野市の特産品である落花生を使ったシンプルな炊き込みご飯です。

材料 (2人分)

100g
1合
適量
白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    茹でた落花生の実を取り除く。

  2. 2

    写真

    釜に研いだもち米と白だしを入れる。

  3. 3

    写真

    水を1合の線よりすこし少なめに入れ、落花生を加える。

  4. 4

    写真

    炊き上がったらごはんを軽く混ぜる。

コツ・ポイント

落花生は丁寧に水洗いし、鍋に落花生とかぶるくらいの水、塩を加えて30分ほど茹でてください。また、お米は白米でも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

秦野市の農家さんが作っている農家ごはんをご紹介しました。
レシピID : 7304332 公開日 : 22/09/09 更新日 : 22/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート