ゴーヤとコーンのポンマヨサラダ

ゴーヤとコーンのポンマヨサラダ

Description

ゴーヤの苦味が好きな方も苦手な方にも食べてほしい(o^^o)我が家のサラダはコーンの甘みでお子様にもオススメ♪

材料 (3〜4人分)

玉ねぎ
1/2個
ゴーヤ
小2本
コーン
50g
◎マヨネーズ
大さじ2
◎ポン酢
大さじ2
◎かつおぶし
ひとつかみ
◎塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスしてよく揉み、水にさらす。5分ほどしたら水気をしぼる。

  2. 2

    ゴーヤは薄くスライスして、塩もみしたら沸騰したお湯で1〜2分茹でる。冷水にとって水気をしぼる。

  3. 3

    ゴーヤ、玉ねぎ、コーン(今回は冷凍したものを解凍して使用)をボウルへ入れる。◎調味料で和えて冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手な方はワタをしっかりこそげ取って、しっかり塩もみするのがオススメです。

このレシピの生い立ち

コーンがたくさんあったので、大好きなゴーヤサラダにまぜてみました♪
レシピID : 7305424 公開日 : 22/09/06 更新日 : 22/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です