茎わかめのニンニク炒めの画像

Description

アンテナショップで見つけて即買いした大好物の茎わかめ。コリコリして栄養もあり子供も大好物

材料

ニンニク
2片
ごま油
大さじ2
醤油
大さじ1
お好み量
 

作り方

  1. 1

    写真

    茎わかめを塩抜きする

  2. 2

    写真

    商品によって塩抜き時間はかわります。水を換えながら最終的な塩分になるくらい抜きます

  3. 3

    写真

    適当な大きさに切って、フライパンにごま油・ニンニクを入れて香りたったら茎わかめを入れて炒めます

  4. 4

    香り付けに醤油をサッと回し入れて出来上がり

コツ・ポイント

塩抜きの段階で出来上がりくらいの塩味にしておく。今回はメインとしていっぱい食べたいのでけっこう抜きました

このレシピの生い立ち

大谷くんの号外に引き寄せられて入ったアンテナショップ。美味しいものだらけで色々買わせていただきました。茎わかめはサラダにスープに色々使えるのでありがたいです。
レシピID : 7305515 公開日 : 22/09/06 更新日 : 22/09/06

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