うどの和え物-糖尿高血圧でもおいしい

うどの和え物-糖尿高血圧でもおいしい
5分でできる簡単レシピ。ちょっと余った豚こまをつかってボリュームアップ。

材料 (3人分)

うど
1本
豚こま
適宜
マヨネーズ(カロリーハーフ)
大さじ2
適宜

1

お湯を沸かし、豚こまを湯引きして食べやすいサイズに切る。

2

うどは5cm程度に切った後、短冊切りにして酢水さらす

3

材料をすべていれ混ぜてできあがり。

4

コツ・ポイント

筋がありそうなうどの場合はさっとゆでると食べやすくなると思います。新鮮なものは生のままで大丈夫。豚こまのかわりにハムでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

今が旬のうど。おいしく簡単に食べれます。ボリュームもあります。
レシピID : 730594 公開日 : 09/02/08 更新日 : 09/02/08

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