ふわっとチーズスコーン

ふわっとチーズスコーン
オーストラリアで食べたスコーンの味が忘れられなくて作っちゃいました!やわらかめのスコーンです

材料 (4個分)

薄力粉
125グラム
バター
15グラム
固形チーズ
35グラム
粉チーズ
20グラム
1グラム
たまご
5グラム
牛乳
50cc
50cc
ひとつまみ

1

薄力粉とバターをボウルに入れて、バターを指で粉にこすりつけるようにして、ぽろぽろの状態にする。

2

1に細かく切った固形チーズ、粉チーズ、ハーブ、塩をいれまぜ、水と牛乳をいれまぜる。

3

卵をいれ混ぜ、ひとかたまりにする。平らにのばして、一度折りたたみ2cmの厚さにのばす。

4

好きな形に形成して、200度のオーブンで16分くらい焼く。

コツ・ポイント

チーズの種類によって水分量が変わるので、水分を調節してみてくださいね

このレシピの生い立ち

レシピID : 73060 公開日 : 02/12/17 更新日 : 02/12/17

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