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簡単副菜！オクラとワカメのめんつゆ和え

簡単副菜！オクラとワカメのめんつゆ和えの画像

Description

夏は頻繁に登場する副菜です！簡単！美味しい！栄養満点！子供だけでぺろりと完食！

材料 （2人分）

乾燥ワカメ
ひとつまみ〜
オクラ
5本くらい
塩
適量
鰹節
お好みの量
めんつゆ
小さじ1〜２くらい

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥ワカメをパッケージの時間通りに水で戻す。
    ↓
    食べやすく刻む

  2. 2

    写真

    オクラはまな板の上で塩を振り、コロコロと転がして産毛をとる

  3. 3

    写真

    オクラの硬い頭の部分を切り落としてから、ガクを面取りのように落とす。※写真の一番上のように切ってから下3本のように切る

  4. 4

    沸騰したお湯でオクラを茹でる。
    太さによるけど我が家はだいたい2分

  5. 5

    茹で上がったらザルにあげ，触れるくらいになったら輪切りにする

  6. 6

    写真

    ボールにワカメとオクラを入れて、かつ節を一掴みかけ、めんつゆで和えれば完成！かつ節は後がけでもOK！お好みで(^^)

コツ・ポイント

特にありません！茹で時間や材料などお好みでアレンジしてください♡

このレシピの生い立ち

オクラ好きの4歳6歳の息子達のために作りました♩
レシピID : 7306047 公開日 : 22/09/07 更新日 : 22/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年10月31日
写真
muumi☆
シンプルで間違いない味♪箸休めにぴったりです。
#わかめ
2022年10月10日
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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ちゅのぽむ
簡単副菜！オクラとワカメのめんつゆ和え
by ちゅのぽむ