市販クッキーで美味しいフルーツパフェ覚書

市販クッキーで美味しいフルーツパフェ覚書の画像

Description

ダイエッターの娘も安心して食べられる旬のフルーツたっぷりヘルシーパルフェです。

材料

ホームパイやオールブラン
1袋
お好きなフルーツ
好きなだけ
ソルティクッキー
1枚
バニラアイス
20g
マスカルポーネ
大さじ1

作り方

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    グラスの底に土台になるようホームパイをざっくり割りいれます。ホームパイの代わりにオールブランでも。

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    その上に半分に切ったフルーツの断面がみえるようにおいていきます

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    水切りヨーグルト(ざるにキッチンペーパーを敷きお好きなヨーグルトを入れ1時間ぐらい置く。)一晩置くとギリシャヨーグルトに

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    フルーツを並べた真ん中に水切りヨーグルトをいれます。蓋をするようにソルティクッキーをのせます。

  5. 5

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    こちらをつかいました。クッキーの上にスーパーカップバニラとマスカルポーネをのせ、フルーツを房ごと飾り完成。

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    画像はシャインマスカットですが、旬のフルーツなんでも代用できます。小さめグラスを使うと作りやすいです。

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    マスカルポーネがいい仕事をします。いちごや桃やキウイ、パイナップルなんでも合います。

  8. 8

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    こちらはさくらんぼシーズンに水切りヨーグルトで作ったさくらんぼMay'nのパフェです。

コツ・ポイント

生クリームがお好きでしたらヨーグルトを生クリームに変えてもいいです。でかいグラスでフルーツが足りない場合、みかんやモモの缶詰をサイコロ状に切り底に入れたりしてもgood

このレシピの生い立ち

生クリームの苦手な方でも、無糖ヨーグルトでさっぱり美味しいです♪お年頃の娘、健康を意識するお年頃の私も安心して食べられるパフェをカフェに行かなくても見た目も華やかに簡単につくりました。
レシピID : 7306217 公開日 : 22/09/07 更新日 : 22/09/08

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