★白菜と挽肉のスープかけご飯★
作り方
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1
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たまねぎ・豚挽肉・ショウガを炒め、軽く塩コショウする。
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2
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白菜を加え、軽く火がとおったら、水・酒を加える。沸騰したら、固形スープの素を溶かし入れる。
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3
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味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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広めの皿にご飯をよそい、スープをかける。万能ネギをかけて出来上がり★
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コツ・ポイント
白菜をくたくたに煮るとおいしいです^^
このレシピの生い立ち
実は・・・他の料理をつくろうとして失敗したので、創作してみました^^